2007-10-28 | 南瓜虾皮汤
知道南瓜是很好的食材,性温味甘,无毒补中气,解毒杀虫,降糖止渴!
但还是不太喜欢吃,除了做成糯米南瓜饼还能吃两块,别的做法不喜欢吃~~
南瓜虾皮汤是给一个杂志做的菜,做好了也不能浪费吧,盛了一碗觉的还不错!比较清淡的汤,南瓜面面的,有一点甜味~~
我觉得有食疗作用的食品,既然对身体有好处,就是再不喜欢吃的也比吃药强吧,况且我们还能变着方法做得更好吃一些,以后要多注意这方面了~~
原料:南瓜 400克 虾皮 20克 葱花
调味料:盐 鸡精
做法:南瓜去皮去瓤,切成块,炒锅加少许油烧热,放入南瓜翻炒两下
加水(喜欢喝荤一些的汤就加高汤)大火煮开,南瓜煮熟时,加盐,葱花,虾皮,鸡精




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